Préparez la génoise. Préchauffez le four à th.6/ 180°C. Battez les blancs d’œuf en neige. Battez les jaunes d’œuf avec le sucre en poudre. Ajoutez le beurre fondu, le cacao en poudre et continuez de ...

1. La veille, préparer la ganache : faire fondre le chocolat blanc au bain-marie (ou au micro-ondes), et faire chauffer la crème. À ébullition, verser la moitié sur le chocolat fondu et bien mélanger ...

Un gâteau au chocolat aérien, des poires pochées aux épices et une crème onctueuse au mascarpone... On teste cette recette de gâteau pour les fêtes. Préparation 1h Repos - Cuisson 1h15min Préchauffer ...

Le mascarpone est idéal pour rendre un gâteau au chocolat encore plus onctueux. Et sachez que cet ingrédient peut également s’incorporer dans un gâteau nature ou parfumé au citron. Ce dernier va ...

Votre estomac vous rappelle qu'il est presque 16 h et vous cherchez une recette pour combler cette petite faim de l'après-midi ? Avec sa texture bien moelleuse, ce gâteau au citron, fruits rouges et ...

zeste et jus de citron (à voir suivant si on aime plus ou moins acidulé, en général on met le jus de 2 citrons et le zeste d'un seul mais il faut gouter pour ajuster) Alors on mélange le sucre avec le ...

Un gâteau au chocolat à la fois craquant, fondant et coulant : vous en rêviez ? L'influenceuse culinaire Charlotte Chateau l'a fait. Et cette recette a de grandes chances de devenir l'une de vos ...

Un gâteau au chocolat est toujours le bienvenue. Au petit-déjeuner, en collation dans la matinée, pour le goûter, le dessert ou en petit plaisir du soir, ce dernier fait toujours son effet. Il faut ...

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Versez-le dans un saladier, ajoutez le beurre coupé en morceaux et le café en mélangeant bien. Mettez les jaunes d’oeuf et le sucre dans un ...