Genova – Per qualcuno è un genio assoluto, per altri solo un ciarlatano, quasi un “assassino” della cucina italiana. Uno che, secondo molti, in cucina non dovrebbe neppur metterci piede. Fatto sta, ...
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Arancina o arancino? Carmen Consoli risolve la questione una volta per tutte da Cattelan: “Pensate all’Etna!”
Il cibo in Italia è una cosa serissima e lo sappiamo bene. Prendiamo, per esempio, l’annosa questione delle polpettine di riso tipiche siciliane note come arancine. O come arancini. Insomma, qual è la ...
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